食品工廠除了請專業(yè)的PCO公司定期做還蟲害處理之外，還會涉及到很多審核驗廠等問題，在這些審核驗廠標(biāo)準(zhǔn)除了蟲害公司需要做好本職工作之外，還需要自身的食品工廠配合，才可以很好的通過審核驗廠的審查。

   在食品工廠審核驗廠的標(biāo)準(zhǔn)里面，到底有著那些的明文規(guī)定呢？

   BRC條款4.13蟲害監(jiān)控/蟲害控制：1、具有資質(zhì)的蟲害控制服務(wù)公司、受過培訓(xùn)的內(nèi)部人員。定期檢查，合同明確責(zé)任和服務(wù)。2、內(nèi)部經(jīng)過培訓(xùn)的人員、足夠的資源處理蟲害的滋生、專家的建議、了解法規(guī)、藥物的專門存放。3、蟲害控制文件和記錄。4、有毒誘餌安放牢固，不得在生產(chǎn)和存儲區(qū)域使用。調(diào)查、回顧并記錄。5、提供足夠的處于合理位置的EFK和誘捕裝置。6、蟲害滋生有措施，產(chǎn)品扣留。

   PAS 220 條款 12.0蟲害控制：12.1 總要求：應(yīng)實施衛(wèi)生、清潔、來料檢測和監(jiān)視程序，避免創(chuàng)造一個有助于蟲害活動的環(huán)境。12.2 蟲害控制程序：(1)公司應(yīng)指定人員管理蟲害控制活動和/或處理與選定的專業(yè)的承包商的事項。（2）蟲害管理程序應(yīng)文件化，識別目標(biāo)蟲害，規(guī)定蟲害布局圖、方法、日程安排和控制程序，必要時包括培訓(xùn)要求。（3）程序應(yīng)包括批準(zhǔn)使用于公司規(guī)定區(qū)域的化學(xué)品清單。12.3 防止蟲害進(jìn)入：（1）建筑物應(yīng)維護(hù)良好。（2）應(yīng)密封洞、排水溝和其他潛在的蟲害入口點。（3）對外的門、窗或開放的通風(fēng)設(shè)施，設(shè)計應(yīng)考慮將蟲害進(jìn)入的可能性降到最低。12.4 蟲害藏匿地和出沒處：（1）倉儲操作應(yīng)良好地設(shè)計，能防止蟲害獲得食物和水。（2）應(yīng)正確處理已滋生蟲害的材料，處理方式應(yīng)預(yù)防其他材料、產(chǎn)品或設(shè)施受到污染。（3）應(yīng)清除潛在的蟲害藏匿地（如洞穴、灌木叢、貯存的物品）。（4） 當(dāng)外部空間用來貯存時，應(yīng)保護(hù)防止貯存物受天氣或蟲害毀壞 （如鳥糞）12.5 監(jiān)視和偵查：（1） 蟲害監(jiān)視方案應(yīng)包括在關(guān)鍵地方布置探測器和誘捕裝置來識別蟲害活動。（2）應(yīng)良好地維護(hù)探測器和誘捕裝置布局圖。(3)探測器和誘捕裝置設(shè)計和布置時，應(yīng)防止對材料、產(chǎn)品或設(shè)施的潛在污染.(4) 探測器和誘捕裝置應(yīng)該堅固，不易破壞。對于目標(biāo)蟲害是適宜的.(5) 應(yīng)按規(guī)定頻率檢查探測器和誘捕裝置，以識別新的蟲害活動。(6)應(yīng)分析檢查的結(jié)果來識別趨勢.12.6 根除害蟲：(1)發(fā)現(xiàn)有蟲害出沒后應(yīng)立即（迅速地）采取措施根除害蟲.(2)殺蟲劑的使用和應(yīng)用應(yīng)限于受過培訓(xùn)的人員，并且受控制以避免產(chǎn)品安全危害.(3)應(yīng)保留殺蟲劑的使用記錄，包括殺蟲劑類型、數(shù)量和濃度；哪里、何時、如何使用和目標(biāo)蟲害。

   具體的審核驗廠標(biāo)準(zhǔn)，還是根據(jù)食品工廠自身的標(biāo)準(zhǔn)，或者第三方的審核標(biāo)準(zhǔn)來定，但是這些都是大同小異的。