近日有網(wǎng)友在微博里面反映，她在湖北工業(yè)大學(xué)西區(qū)學(xué)生食堂一家餐館，點(diǎn)了一份外賣，打開吃的時(shí)候竟發(fā)現(xiàn)外賣中有一只斷成兩半的老鼠。對(duì)此，涉事餐館予以否認(rèn)。湖北工業(yè)大學(xué)后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前已責(zé)令餐館停業(yè)整頓?？熨u中居然出現(xiàn)有老鼠，當(dāng)您的外賣中出現(xiàn)有老鼠的時(shí)候，您會(huì)怎么處理呢？食物安全如何保證？公民健康如何保障？餐廳是否要考慮到滅鼠問題？

   老鼠出現(xiàn)在外賣中，肯定不是在外賣配送的過程中出現(xiàn)的，肯定是在制作外賣的過程中出現(xiàn)的，可能是原料中出現(xiàn)有老鼠，廚師沒有認(rèn)真檢查導(dǎo)致老鼠在制作的過程中出現(xiàn)；另外一種可能就是在制作外賣的過程中，食物太香了，導(dǎo)致老鼠忍不住自己往里面跳，從而導(dǎo)致外賣中出現(xiàn)有老鼠。不管是哪一種情況，這種餐廳出現(xiàn)有老鼠，都是歸咎于餐廳的責(zé)任，餐廳要想辦法做好滅鼠，防鼠工程。

   餐廳在滅鼠的過程中，要在食物來源上面做好檢查工作，在日常的制作食物過程中，要保證餐廳干凈清潔，請(qǐng)專業(yè)的除四害人員上面做好滅鼠防鼠工作，保證食品安全。