近年來，多家餐飲店都被曝出有老鼠出沒。2014年，某品牌面包店面包柜臺上出現(xiàn)老鼠；2016年底，一超市肉類冷柜出現(xiàn)老鼠啃肉；今年4月南京東路一老牌飯店后廚現(xiàn)若干只流竄的老鼠；5月2號線南京西路站一便利店冷柜中發(fā)現(xiàn)老鼠；8月中旬，五角場一火鍋店內(nèi)一只老鼠從天花板掉落，正好掉在餐車上。老鼠常常出沒，這到底是誰的錯呢？如何杜絕老鼠出沒呢？

   在餐飲店出現(xiàn)有老鼠，一般是餐飲店本身的問題，每天食材進(jìn)進(jìn)出出，或者店內(nèi)下水道的過濾網(wǎng)罩空隙過大、安裝管道時多余的孔洞沒有填補(bǔ)好，門縫過大等，都可能成為老鼠活動的原因，那么餐飲店如何杜絕老鼠出沒呢？如何預(yù)防和消滅老鼠呢？

   首先，餐飲店的衛(wèi)生要做好，垃圾日產(chǎn)日清；第二，結(jié)構(gòu)漏洞封堵，避免老鼠進(jìn)入室內(nèi)；最后，就是請專業(yè)的殺蟲公司上門定期滅鼠，預(yù)防，做好防治老鼠等蟲害工作，避免老鼠再次進(jìn)出餐飲店，給餐飲店造成不必要的損失。